Nuray Rüstəmova Bakı Dövlət Universitetində Beynəlxalq Münasibətlər ixtisası üzrə təhsil alır. Maraq dairəsi Yaxın Şərq və Qafqaz regionlarını, buradakı etnik və dini qarşıdurmaları əhatə edir.